2005年8月15日

スモーク初体験




スモーク中


スモーク中,
originally uploaded by yichi.


頂き物のスモークセットで、チャレンジしてみました。これ、スモークセットを買わなくても、普通のダンボールをその辺から拾ってきて改造すれば出来ますね。



今回は、6Pチーズとベーコンブロックでチャレンジしてみましたが、ちゃんとスモークされました。とっても簡単で美味。次は鶏肉とか魚でやってみたい。



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