スモーク初体験

スモーク中,
originally uploaded by yichi.

頂き物のスモークセットで、チャレンジしてみました。これ、スモークセットを買わなくても、普通のダンボールをその辺から拾ってきて改造すれば出来ますね。



今回は、6Pチーズとベーコンブロックでチャレンジしてみましたが、ちゃんとスモークされました。とっても簡単で美味。次は鶏肉とか魚でやってみたい。